Gallay Kézműves Pince
Gallay Blanc 2020
2020
Fehér
Bor
Pinot blanc, Zenit
Száraz
Magyarország
Bükk
12,5 % Vol.
0,75 L
10,00 C
2 g/L
Pincészetünk zászlóshajója, Michelin-csillagos éttermek kedvelt bora. A nyékládházi Pittyén-dűlőn kézzel szüretelt pinot blanc (50%) és zenit (50%) 16 hónapot töltött új francia-magyar, illetve amerikai hordóban, spontán erjedt és 16 hónapig végig finomseprőn volt, fejtés nélkül. Közepes intenzitású illatában megjelennek a hordós érlelésből származó fűszerek, illetve olajos magvak, mandula, dió-és barnakenyérhéj, sós-érett citrusok, kesudió, szőlő, jonathan alma, pihenve pedig karácsonyi fűszerek, virágméz és körte kompót. Kóstolva dinamikus és határozott, a korty enyhén krémes, szájban a sós-citrusos vonal intenzívebb és határozottabb, mint amit az illatában tapasztaltunk, lecsengésében grapefruithéj és mandula.
6 990 Ft
Egységár: 9 320 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 20 000 Ft felett
Biztonságos fizetés
Pincészetünk zászlóshajója, Michelin-csillagos éttermek kedvelt bora. A nyékládházi Pittyén-dűlőn kézzel szüretelt pinot blanc (50%) és zenit (50%) 16 hónapot töltött új francia-magyar, illetve amerikai hordóban, spontán erjedt és 16 hónapig végig finomseprőn volt, fejtés nélkül. Közepes intenzitású illatában megjelennek a hordós érlelésből származó fűszerek, illetve olajos magvak, mandula, dió-és barnakenyérhéj, sós-érett citrusok, kesudió, szőlő, jonathan alma, pihenve pedig karácsonyi fűszerek, virágméz és körte kompót. Kóstolva dinamikus és határozott, a korty enyhén krémes, szájban a sós-citrusos vonal intenzívebb és határozottabb, mint amit az illatában tapasztaltunk, lecsengésében grapefruithéj és mandula.
Az évjáratról
Egyelőre nehezen megítélhető évjárat, ahol korán sikerült szüretelni, és a nagyobb nyári esőzések nem károsították a termést, még akár kiváló borok is születhetnek. Általánosságban véve viszont a csapadékos ősz nem könnyítette meg az optimális szüretet.
Pinot blanc
A népes és népszerű pinot-család tagja, a szürkebarát testvére. Elzászban és Németországban a legjelentősebb, de világszerte sok helyen megtalálható, Magyarországon 230 ha-on terem, főleg a tolnai régióban. Könnyű-közepes testű, szép savgerincű bort ad általában, gyakran mogyoróra, mogyoróvesszőre emlékeztető illatáról lehet felismerni. Fehér burgundi, Weissburgunder néven is gyakran forgalmazzák.
Zenit
Magyar keresztezés, ezerjó × bouvier; Király Ferenc, Pécs, 1951 (ugyanő volt egyebek mellett a zéta nemesítője is). Ropogós, almás-citrusos, visszafogott aromatikájú bort ad. Viszonylag jó cukorgyűjtő, aszúsodásra is hajlamos ; magyarországi termőterülete 650 ha.
