Gallay Kézműves Pince

Gallay Blanc 2016

Évjárat

2016

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Pinot blanc, Zenit

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Bükk

Alkoholtartalom

13,5 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

10 C

Maradék cukor

2 g/L

Gondosan szelektált 300 literes új hordókban spontán erjedt és érlelődött  finomseprőn 24 hónapon keresztül. Pincénk zászlóshajója, Michelin csillagos éttermek kedvence, 2020 Magyar bor nagydíj Super 12, VinCe magazin Magyar top borok tesztje VinCe díj.

  • Testes
  • Selymes
  • Mérföldkő az életben

6 000 Ft

-8%

5 500 Ft

Egységár: 7 333 Ft/L

Rendelhető
  • Testes
  • Selymes
  • Mérföldkő az életben

Gondosan szelektált 300 literes új hordókban spontán erjedt és érlelődött  finomseprőn 24 hónapon keresztül. Pincénk zászlóshajója, Michelin csillagos éttermek kedvence, 2020 Magyar bor nagydíj Super 12, VinCe magazin Magyar top borok tesztje VinCe díj.

Az évjáratról

Mérsékeltnek mondható, és relatíve (különösen a nyári hónapokban) esős volt 2016, a szüreti időpont megválasztásán, illetve a fürtválogatáson nagyon sok múlott. A napos szeptemberrel korán kezdődő indiánnyár hozta vissza a reményt, így főleg a késői érésű fajták között sok elegáns, a megszokottnál talán karcsúbb, de örömteli tétel akad.

Pinot blanc

A népes és népszerű pinot-család tagja, a szürkebarát testvére. Elzászban és Németországban a legjelentősebb, de világszerte sok helyen megtalálható, Magyarországon 230 ha-on terem, főleg a tolnai régióban. Könnyű-közepes testű, szép savgerincű bort ad általában, gyakran mogyoróra, mogyoróvesszőre emlékeztető illatáról lehet felismerni. Fehér burgundi, Weissburgunder néven is gyakran forgalmazzák.

Zenit

Magyar keresztezés, ezerjó × bouvier; Király Ferenc, Pécs, 1951 (ugyanő volt egyebek mellett a zéta nemesítője is). Ropogós, almás-citrusos, visszafogott aromatikájú bort ad. Viszonylag jó cukorgyűjtő, aszúsodásra is hajlamos ; magyarországi termőterülete 650 ha.